奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期
     
    食品包裝內氧氣的含量直接影響食品的存放壽命，也直接影響食品的貨架期，一般情況下我們食品企業會通過氣調包裝、脫氧劑或真空形式去除包裝內的氧氣，而氧氣含量的測量則可以用進口的TecSense頂空分析儀來對包裝內殘氧含量的準確測量。奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

    目前，通常食品企業會通氮氣或二氧化碳氣體對氣調包裝進行充氣，采用氧化鋯或電化學的頂空分析儀測量這類包裝，如果是小包裝如咖啡條包裝，或如有真空的馬口鐵的奶粉罐包裝就會遇到麻煩，頂空分析儀的讀數還沒有平衡時候就結束了，測試結果明顯不準確，我們總結此類頂空分析儀會遇到哪些挑戰？

 1、包裝內頂空氣體容量過小，一般 ＜5ml 的樣氣容量就不足以讓傳感器反應，表現為測試數據不準確
2、帶有液體且小頂空的包裝，抽取樣氣分析，液體容易進入傳感器，表現為設備受損
3、帶有一定真空度（負壓）的包裝，取樣不成功，表現為分析儀報警，影響測試數據

4、玻璃容器類包裝，取樣針頭無法刺入，表現為無法分析

   奧地利Tecsense全新的光學頂空分析儀可全面解決此類問題，取樣量極少，光學技術，測試速度快，豪秒級，測試數據準確。奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

光學測氧優勢

注意！再也不用抽取樣氣，多種模式的光學測量，具體表現為：

    針對小頂空包裝產品（甚至是真空負壓包裝），帶有熒光感應裝置，具備壓力補償功能的針頭直接刺入包裝進行測試

    針對玻璃容器或全熔封包裝產品，在封裝之前，將帶有感應物質的熒光片置于容器內壁，分析探棒照射熒光片進行測試。這種測試模式，可以分析頂空氧氣、也可以分析液體中的溶解氧（取決于熒光片放置位置），并且這種無損的測量方式，尤其適用于樣品的貨架期研究（長期監測同一樣品的氧含量變化并可間接判斷包裝的密封性）

    針對帶有液體類小頂空包裝產品，將具備熒光感應物質的圖釘采樣器刺入包裝，分析探棒照射感應物質進行測試.奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

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